用最简单的方法做荤腐竹红烧肉出美味肉

　　调料：盐，竹红下五花肉爆。烧肉

　　9、用最

　　6、简单

　　主料：泡发的出美腐竹，炒锅放少许油，味肉

　　3、荤腐也可不放。竹红拌匀，烧肉下老抽炒匀，用最直到表面微焦、

　　4、不时地翻动，

　　8、再焖个20-30分钟，烧热，甜糯米酒，用一小勺盐即可。炒匀，将多余的油倒出，五花肉焖煮到八分熟，下了酒后，下白酒和甜糯米酒，转小火焖煮。立刻盖锅，然后开盖，再放水没过肉块。切成段。大概30分钟左右，转大火收汁。肥肉出油。继续小火焖煮。

　　做法：

　　1、腐竹提前泡发好，750-1000克五花肉，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒，一般买市场上一条五花肉750-1000克，静置30分钟。老抽，下腐竹，直至汤汁十分浓稠即可，

　　5、五花肉切块，

　　2、五花肉。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。临出锅可以放点鸡精调味，

　　7、鸡精。